大量食用豆油會破壞大腦中的100個基因
大量食用豆油會破壞大腦中的100個基因（© REUTERS / Jason Lee）
（神秘的地球uux.cn報道）據俄羅斯衛星網：大量食用豆油會破壞大腦中的100個基因，結果會導致自閉癥、食用阿爾茨海默氏病和其他精神病等危險疾病。破壞加利福尼亞大學的腦中研究人員得出了上述結論。
三組雄性小鼠被喂以富含油脂的基因低熱量食物，前兩組的大量豆油食物中含的是普通的轉基因豆油，第三組小鼠被給的食用是含椰子油的食物。
前兩組小鼠的破壞下丘腦功能受損程度相似，第三組小鼠的腦中情況與食用普通低熱量食物的結果幾乎一樣。
科學家還指出，基因美國食品工業對大豆油的大量豆油使用增加幾乎和患肥胖癥與糖尿病的人數激增在同一時間節點上。
(責任編輯：娛樂)
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