新研究表明紅肉中含有可能會增加癌癥風(fēng)險的物質(zhì)“非人類糖”Neu5Gc
（神秘的地球uux.cn報道）據(jù)cnBeta：外媒報道，我們知道紅肉不是新研險世界上最好的東西--—科學(xué)家已經(jīng)告訴我們幾十年了，但牛排的究表加癌珠海外圍（外圍上門）外圍女預(yù)約（電話微信180-4582-8235）一二線城市快速預(yù)約，30分鐘可以到達(dá)味道很好，它們不可能全都是明紅壞的。然而現(xiàn)在，肉中一項新的含有會增研究表明，紅肉中含有一些可能會增加癌癥風(fēng)險的癥風(fēng)物質(zhì)。
過去人們對紅肉的物質(zhì)警告主要是由于高膽固醇等因素，但紅肉會致癌這一觀點(diǎn)相對來說還是非人類糖珠海外圍（外圍上門）外圍女預(yù)約（電話微信180-4582-8235）一二線城市快速預(yù)約，30分鐘可以到達(dá)個新問題，至少就本次研究討論的新研險內(nèi)容而言是如此。研究人員實際上已經(jīng)確定紅肉中存在的究表加癌一種特定的碳水化合物可能是導(dǎo)致這種風(fēng)險增加的原因。
根據(jù)這項研究，明紅“非人類糖”Neu5Gc（全稱N-Glycolyneuraminic acid）會產(chǎn)生對抗它的肉中抗體，而正是含有會增這種結(jié)合可能會引發(fā)癌癥的發(fā)生。
研究人員指出，癥風(fēng)他們在對120個人的飲食習(xí)慣進(jìn)行研究的過程中記錄下了他們的飲食日記，同時還讓科學(xué)家從他們身上提取血清樣本以測量他們血液中各種化合物的水平。結(jié)果他們發(fā)現(xiàn)，那些飲食中Neu5Gc含量高的人，也就是大量紅肉和奶制品的人，其血液中抗體更多，因此患癌癥的風(fēng)險也更高。
然而體內(nèi)碳水化合物的簡單存在并不意味著癌癥是不可避免的甚至是可能的。研究人員指出，癌癥風(fēng)險的增加只有在高劑量時才會表現(xiàn)顯著。紅肉和奶制品都含有非人類的糖Neu5Gc。研究合著者博士在一份聲明中表示：“我們的論文表明，攝入一定量的糖是可以的，因為它們不會導(dǎo)致人們大量攝入飲食中的糖。”
所以，紅肉對我們?nèi)祟悂碚f并不是世界上最好的食物，但很多不同種類的食物其實也是如此。通常情況下，適度是關(guān)鍵，如果喜歡牛排那就吃牛排，只是不要明天吃、后天吃、天天吃。